王信（ワンシン）魚醤を使って

オイネングク　きゅうりの冷製スープ

Name: オイネングク きゅうりの冷製スープ
Yield: 4人分
Ingredients: 乾燥わかめ・・・5g; きゅうり・・・1本; 万能ねぎ・・・1根; 水・・・3カップ; 氷・・・小15個; ごま・・・大さじ1; 王信魚醤・・・大さじ1; 酢・・・1/2カップ; 砂糖・・・大さじ5; にんにく（みじん切り）・・・小さじ1; 塩・・・小さじ1

分量4人分
監修趙善玉

材料

乾燥わかめ・・・5g
きゅうり・・・1本
万能ねぎ・・・1根
水・・・3カップ
氷・・・小15個
ごま・・・大さじ1
＜ヤンニョム＞
王信魚醤・・・大さじ1
酢・・・1/2カップ
砂糖・・・大さじ5
にんにく（みじん切り）・・・小さじ1
塩・・・小さじ1

作り方

わかめを水で戻して絞り、食べやすく切る。
きゅうりを洗って千切りに、万能ねぎは小口切りにする。
ボウルに水とヤンニョムを混ぜ、わかめとキュウリ、万能ねぎを加える。
氷とごまを加えて出来上がり