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レシピ
王信(ワンシン)魚醤を使って
小松菜のキムチ
分量
中1皿分
監修
趙善玉
材料
小松菜:200g
王信魚醤・・・大さじ2
<ヤンニョム>
粉唐辛子・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
ニンニク(みじん切り)•・・小さじ1
ショウガ(みじん切り)・・・小さじ1/3
ゴマ…・小さじ1
作り方
小松菜を洗い水をよく切って、4cmほどの長さに切り、ビニール袋に入れて、王信魚醤で和える。
ヤンニョムの材料をすべて混ぜ合わせ、1の袋の中に加えてもみこむ。
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